对于血糖高的人来说，鸡蛋是可以适量食用的。
因为鸡蛋中的蛋白质和脂肪含量较高，而糖分含量较低，不会对血糖造成太大的影响。但是，建议血糖高的人每天食用鸡蛋的数量不要超过2个，而且最好不要连续多天食用。
此外，血糖高的人在食用鸡蛋时也需要注意一些事项。首先，最好选择新鲜的鸡蛋，因为过期的鸡蛋可能会对身体造成不良影响。其次，最好不要食用生鸡蛋，因为生鸡蛋中可能会存在细菌，容易引起食物中毒。最后，最好不要食用过多的油炸鸡蛋或者加工过的鸡蛋制品，因为这些食品中的油脂和糖分含量较高，容易对血糖造成影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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