想要知道苦瓜的食用方法和它的多种功效。首先要知道苦瓜是否可以生吃的问题，苦瓜可以生吃，并且具有促进胃液分泌、增强食欲、健脾开胃的作用。此外，生吃苦瓜还能增强免疫力、促进伤口愈合和嫩肤美容。要知道苦瓜的多种功效，包括促进消化、防暑解毒、缓解疲劳、清热益气、降糖减肥以及提高身体免疫力等。这些功效主要得益于苦瓜中含有的多种营养成分，如苦瓜素、维生素、矿物质等。总之，我们要了解苦瓜的食用价值和健康益处。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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