燕窝果是一种源于中美洲热带沙漠地区的水果,富含植物性白蛋白、花青素、维生素和水溶性膳食纤维等营养成分。其具有润肠通便、补血补铁、排毒养颜和延缓衰老等功效。燕窝果中的芝麻状种子能促进胃肠消化,适合长期便秘的人群食用。同时,其含铁量较高,有助于预防贫血。此外,燕窝果中的维生素C及水溶性膳食纤维具有养颜美容的功效,而花青素则能防止血管硬化,对抗自由基,有效抗衰老。但需注意,燕窝果不适合所有人群食用,特别是过敏及胃肠功能较弱的人群应谨慎食用。保存时,建议将其放入塑料袋中排空气后冷藏,食用前需提前拿出让其恢复柔软和香甜。
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