海螺是一种在全球范围内海域分布广泛的海洋生物,被誉为“盘中明珠”。其肉质丰腴细腻、味道鲜美,并且具有极高的营养价值。海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸、微量元素,是一种高蛋白、低脂肪、高钙质的天然保健食品。除此之外,海螺还具有多种功效,包括补钙、醒酒、增强免疫力、清肺和明目等。其中,海螺肉内的钙、镁、硒等成分对动脉硬化、心血管疾病有防治作用,同时对于儿童、老年人缺钙也有补充作用。此外,海螺还含有丰富的蛋白质和氨基酸,有助于增强免疫力。总之,海螺是一种营养丰富、具有多种功效的海产品,值得人们适量食用。
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