柿子并不含有毒素，因此食用不熟的柿子不会中毒。但是，专家不建议食用未成熟的柿子，因为这可能会对消化系统造成伤害。半生不熟的柿子含有较高的鞣酸，食用后会与胃酸发生反应，产生沉淀，对肠胃消化系统也不利。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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