1、摊开散热：炒好的板栗温度较高，含有一定量的水分，需要摊开散热存放，不然会因为散热不良，滋生细菌引发变质。
2、低温保存：炒好的板栗在低温或者放入冰箱冷藏的状态下，细菌不容易存活或滋生，炒好的板栗就可以保存至3-5天左右不变质。
3、风干保存：炒好的板栗可以通过风干或者晒干的方式带走板栗中的水分，延长板栗的保质期。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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