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尽管鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分基本相同,但它们之间仍有一些差异。鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高,这对于儿童的大脑发育非常有益。然而,鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋高,因此高血压和高血脂的人应该减少食用。相比之下,鸡蛋富含维生素A,这种维生素有助于缓解眼疲劳,适合那些经常使用眼睛的人。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 64
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