注意观察其颜色、光泽度、按压的弹性以及闻其气味.
在挑选沃柑时，首先要注意的是沃柑的外观。优质的沃柑通常呈现鲜艳且饱满的橘红色，果皮光滑并带有一定的光泽。这种外观表明沃柑已经成熟，口感会更甜。相反，如果沃柑颜色偏青，那可能还不够成熟，口感可能会比较酸。
除了外观，沃柑的质地也是挑选的关键。轻轻按压沃柑，如果感觉果肉有弹性，那么这个沃柑的水分充足，果肉紧密，口感会更好。如果按压时感觉空洞或没有弹性，那可能是因为水分含量不足，口感也会受影响。
同时，沃柑的重量也可以作为挑选的一个参考因素。一般来说，同样大小的沃柑，重量越重，水分越多，果肉也越饱满。因此，在挑选沃柑时，可以对比同样大小的沃柑的重量，选择更重的那个。
此外，还可以通过闻沃柑的气味来判断其新鲜度。新鲜的沃柑通常会散发出清新、香甜的柑橘香味。如果闻不到明显的香味，或者闻到的是发酵、酒味等异味，那可能表示沃柑已经不新鲜了。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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