凉板栗吃了会导致消化不良和腹泻。
板栗属于高纤维食物，如果生吃或凉拌板栗，可能会导致消化不良。高纤维食物在胃肠道停留时间较长，容易引起胀气和腹胀，甚至出现腹泻的症状。如果食用凉板栗时没有煮熟或加热处理，容易对胃肠道造成刺激，导致不适。
凉板栗可能存在细菌污染的风险。在制作和保存过程中，板栗可能受到细菌的污染，如果不经过充分加热处理直接食用，可能会引发食物中毒等健康问题。为了避免食用凉板栗导致细菌感染，最好选择煮熟或加热处理后再食用。
虽然板栗是一种营养丰富的食材，但在食用时需要注意适当加热处理，避免生吃或凉拌，以免引起消化不良和细菌感染等健康问题。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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