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能结晶的蜂蜜就是真的吗

2023-07-27 11:36:30 浏览数:1977

并不一定。

虽然说蜂蜜在一定的温度和条件下会出现结晶的现象,但蜂蜜结晶的现象主要取决于葡萄糖和结晶核。

此时即使是在蜂蜜中掺入了一定的白糖,其葡萄糖的含量降低,但仍然还是会含有一定的葡萄糖和结晶核,而且因为白糖溶液在低温下也会结晶,所以掺了白糖的蜂蜜也是有可能会结晶的,只是会相对难一些,所以能结晶的蜂蜜并不一定就是真的蜂蜜。

声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 70