榴莲被誉为“果中之王”，因其营养价值高。虽然榴莲气味和价格令人犹豫，但榴莲核是榴莲可食用部分之一，含有糖分、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可食用且有益。榴莲核具有补肾健体、提高身体免疫力、补中益气、促进骨骼发育和健脾和胃等功效。适量食用榴莲核对身体健康有益。因此，人们不应仅关注榴莲果肉的价值，也要了解榴莲核的食用和营养价值。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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