适合孕妇食用的坚果及其营养价值。核桃具有补脑、健脑功效,可以生吃或煮粥食用;花生富含植物蛋白,易被人体吸收,还有养血、补血作用,适合生吃或煲汤;开心果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素和B族维生素,有低碳水化合物特点,适宜生食;瓜子中的西瓜子具有利肺、润肠等功效,葵花子能降低胆固醇。这些坚果对孕妇健康有益,可适量食用。
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