是的，腊八粥煮出来是黑色的是正常的。
腊八粥是一种传统的中国民间食品，通常在农历十二月初八这一天制作食用。腊八粥的主要原料包括糯米、红豆、莲子、花生、红枣等，这些原料在煮熟后会释放出各种颜色的色素，其中红豆和红枣会使粥呈现出深黑色。因此，腊八粥煮出来是黑色的是由原料本身决定的。
腊八粥在民间有着浓厚的文化内涵，人们认为腊八粥有驱寒暖身、祛病健身的功效，因此在冬天食用腊八粥已经成为一种习俗。黑色被认为是一种吉祥的颜色，代表着祛病辟邪、平安健康，所以腊八粥黑色的外观也符合人们对健康长寿的期盼。
腊八粥煮出来是黑色的，这与其原料和文化传统有着密切的关系。无论是从食材的角度还是文化意义上来看，黑色的腊八粥都是符合正常的。因此，如果你看到自制或购买的腊八粥是黑色的，不必担心，这是符合正常的表现。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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