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想要了解吃螃蟹时需要注意的搭配禁忌。螃蟹性寒,不建议与更寒凉的食物如梨、冰激凌等一起食用,以免引发腹痛、腹泻。同时,螃蟹也不宜与含鞣酸丰富的食物如柿子同食,因为鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合会导致蛋白质凝固,可能引起消化不良等问题。此外,吃螃蟹时最好避免喝茶,因为茶中的某些物质可能影响身体对螃蟹营养的吸收。首先要知道了吃螃蟹的其他禁忌,如不吃死螃蟹、隔夜螃蟹以及生螃蟹或醉螃蟹,以避免摄入有害物质或病原微生物。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 62
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