鲫鱼是一种深受人们喜爱的淡水鱼类，不仅美味可口，而且营养丰富。其含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，如维生素A、B族、D，以及铁、锌、钙等。鲫鱼还是Omega-3脂肪酸的良好来源，有助于维护心血管健康。鲫鱼还富含抗炎和抗氧化物质，有助于减轻身体炎症反应，增强免疫力。与其他肉类相比，鲫鱼的脂肪含量较低，胆固醇含量也较少，适合心血管疾病患者和需要控制脂肪摄入的人群食用。适量食用鲫鱼可以带来多种健康益处，是保持身体健康的理想食物之一。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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