猴头菇是一种受欢迎的食物，食用价值高，深受许多人喜爱。然而，吃猴头菇时也存在一些需要注意的禁忌。首先，不宜过量食用，以免滋补过甚导致上火。其次，猴头菇不宜与苦味食物一起食用，以免影响食欲。此外，对菌类食物过敏的人群应避免食用猴头菇，以免引发过敏症状。猴头菇也不宜与野鸡肉同食，以免引起出血症。孕妇食用猴头菇时应注意适量，避免上火。最后，发生霉变的猴头菇含有霉菌和虫卵，不应食用。了解这些禁忌可以帮助我们更好地享受猴头菇的美味，同时保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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