食疗补血可多选择富含铁质、叶酸和维生素B12的食物。红枣、枸杞、黑木耳、猪肝、牛肉、菠菜、蛋黄等都是良好的补血食材。红枣和枸杞富含铁质和维生素C,有助于血红蛋白合成;猪肝和牛肉是铁质和蛋白质的优质来源;菠菜虽含铁但吸收率较低,需搭配富含维生素C的食物食用;蛋黄则含有易于吸收的铁质和卵磷脂。均衡摄入这些食物,配合适量运动,可有效改善气色。
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