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南京小寒节吃什么南京小寒吃什么

2024-07-04 18:05:49 浏览数:4514

南京人在小寒节气非常重视食补,传统上会吃菜饭,这是由青菜、咸肉、香肠等与糯米共同煮制的美食,其中的矮脚黄、板鸭都是南京特产,极具地方特色。此外,南京人还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,因此小寒餐桌上也常有鸡汤和鸡蛋。现代年轻人则更喜欢吃羊肉汤等进补食物。同时,小寒时节也是老中医和中药房最忙的时候,人们会熬制膏方进行冬令养生。在全国其他地方,小寒也有各自的食俗,如广东人吃糯米饭,天津人吃黄芽菜,山西人则吃腊八粥。

声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 71