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佛手具有多种药用价值,包括治疗咳嗽、咽干等病症,健脾消痰,促进肠胃消化,治疗心脑血管疾病等。此外,佛手还可以美容护肤,解酒止吐,缓解呕吐症状。佛手富含营养物质,有助于风热犯肺、脾胃湿热等症的食疗效果,增强抗病能力。佛手瓜含有丰富的植物蛋白、维生素、矿物质,适宜高血压、冠心病、脑血管病患者食用,具有利尿排钠、降压功能。在气温寒热不定的时节,多吃佛手瓜有助于养生保健。佛手的多种功效使其成为一种非常有益健康的食材。
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