孕妇可适量食用煮熟的黄花菜。
黄花菜富含维生素C、B2和膳食纤维，有助于缓解孕期便秘和情绪焦虑。其含有的黄花菜多糖可增强免疫力，而赖氨酸对胎儿发育有益。此外，黄花菜还具有清热利尿、安神助眠的功效。
但需注意：鲜黄花菜含秋水仙碱，需煮熟后食用。孕妇每周摄入量建议不超过100克，避免过量引发肠胃不适。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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