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紫藤花不仅观赏价值高,也是一种可食用的植物。河南、山东、河北等地常将紫藤花蒸食,同时紫藤花还被用于制作紫萝饼、紫藤糕、紫藤粥、炸紫藤鱼等美食。紫藤花具有多种功效与作用,包括治疗腹水腹胀、解毒止吐止泻,以及驱虫止痛,对于风湿骨痛也有显著的治疗效果。紫藤花含有多种药用成分,如挥发油、尿囊素、尿囊酸等,这些成分使其具有独特的药用价值。总的来说,紫藤花不仅可以吃,而且具有一定的药用功效,能够给人们带来健康益处。
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