看情况决定。
螃蟹煮熟隔夜后如果没有出现变色，变味，变样等变化通常是可以食用的，反之如果螃蟹在煮熟隔夜后发生了变味，变色形态松散等现象说明螃蟹已经发生了变质，请立刻停止食用，吃了变质的螃蟹可能会出现的情况有：腹痛、腹泻、严重者可能导致食物中毒等现象，如果出现以上现象请立刻就医。在吃螃蟹时要根据自身的条件来，做到吃多少做多少，避免出现吃不完或者浪费等现象。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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