榴莲的成熟度可以通过开口的大小来判断，开口越大表示成熟度越高。如果榴莲已经完全成熟，需要尽快食用，否则会受到外界细菌的侵害，导致变质。一般来说，榴莲开口后还可以放置1-2天，但在夏季高温时，榴莲容易变质，因此需要尽快食用以避免浪费。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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