想要知道白果的食用方法和禁忌。白果，又称银杏或公孙果，营养丰富，常作为名贵的药膳食材。其食用方法包括椒盐白果、白果排骨萝卜汤和白果汤等。同时，食用白果也有一些需要注意的禁忌事项。首先，不宜过量食用白果，每日最多十颗，因为多食可能导致中毒，出现恶心、呕吐等症状。其次，孕妇应避免食用白果，以防对胎儿造成毒害。此外，白果不能生吃，必须煮熟后才能食用，因为其中含有有毒的氰苷成分。最后，儿童尤其是5岁以下的幼儿应禁止食用白果，以免发生中毒。总的来说，了解白果的食用方法和禁忌有助于健康生活。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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