鸡蛋是一种非常适合健身人士的营养食物，尤其是其中的蛋白质含量非常高。虽然鸡蛋的蛋黄含有较高的胆固醇，但适量食用对健身人士而言是有益的。
胆固醇可以与蛋白质和含不饱和脂肪酸的脂肪结合，生成高密度脂蛋白，对心血管健康有益。此外，胆固醇还是类固醇激素的前身，对于增肌人群而言是必不可少的激素，可以快速合成肌肉。
虽然蛋黄可以食用，但不宜过量，以免对心血管健康造成不良影响。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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