肥胖症患者如何通过科学的饮食原则来控制体重。营养专家建议，患者应该长期控制热量摄入，循序渐进地降低热量，每天的能量摄入以低于1000千卡为宜。同时，应避免食用任何高热能食物，如高糖、高脂肪食品，限制碳水化合物食物的摄入。此外，养成良好的饮食习惯，定时定量，细嚼慢咽，注意烹调方法，以蒸、灼、拌、卤等少油方式为主。在饥饿时，应选择体积大、热量低、有饱腹感的食物。最后，保持均衡营养，每天摄入五大类食物。通过遵循这些饮食原则，肥胖症患者可以更好地控制体重。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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