椰子富含糖类、脂肪、蛋白质以及维生素B族、维生素C等营养成分，还有微量元素钾、镁等，能有效补充人体所需，提高抗病能力。椰汁有利尿消肿的功效，其含有的钾、镁等矿物质能够纠正脱水和电解质紊乱。此外，椰肉和椰汁都有杀虫消疳的作用，可以驱除肠道寄生虫。椰汁还含有生长激素和多种必需的微量元素，能够滋润皮肤，具有驻颜美容的效果。不过，需要注意椰子性偏温热，不能过量食用，特定疾病患者如病毒性肝炎、脂肪肝等也应忌食。总之，椰子是一种营养丰富、具有多种功效的健康食品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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