想要知道关于普洱茶的一些常识。首先,普洱茶中的熟茶属于黑茶类别,因为其在加工过程中经过了后发酵处理。而生茶不会随时间自然转化为熟茶,只能通过特定的工艺制成熟茶。普洱饼茶之所以称为七子饼,是因为历史上的运输和出口规定而确定了每饼的重量为357克。普洱茶存放需注意避光、透气、温度和湿度等条件。虽然普洱茶可以越陈越香,但也要注意存放方式,避免茶叶变质。对于古树茶,并非所有都好喝,因为茶叶的口感和香气不仅与树龄有关,还与水土、工艺等因素有关。总之,我们要了解普洱茶的全面知识,帮助更好地品鉴普洱茶。
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