想要了解板栗的营养成分及其对人体健康的益处。每100克板栗含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉等营养成分。此外，板栗还富含维生素和矿物质，如钙、磷、铁、钾等。板栗具有多种健康功效，如防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，是滋补佳品，可抗衰老、延年益寿。同时，板栗还含有核黄素，对小儿口舌生疮和口腔溃疡有益。此外，板栗还能帮助脂肪代谢，益气健脾，厚补胃肠，对老年人保健有重要作用。总之，板栗是一种营养丰富、具有多种健康功效的食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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