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银耳是一种具有补肾、补气、减肥、润肠、祛斑美容等功效的食物。然而,食用银耳时需要注意一些禁忌和相克的食物。银耳的禁忌包括:不能食用变质的银耳,睡前不宜食用,新鲜木耳不可食用,以及避免吃过白的银耳或变黄的银耳。此外,银耳与白萝卜、富含铁剂的食物、菠菜以及四环素类药物存在相克关系,同时食用可能会对身体造成不利影响。因此,在食用银耳时需要注意以上内容,正确食用银耳才能发挥其滋补作用。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 58
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