玉米是一种营养丰富且不会引发肥胖的粗粮，其脂肪和糖含量低，而膳食纤维和营养元素含量高，有助于肠胃消化和预防便秘。多食用玉米或以玉米替代米饭，可帮助控制脂肪和胆固醇的摄入。此外，玉米具有多种功效，包括健脾益胃、抗衰老、防止便秘和动脉硬化、防癌、美肤护肤、降糖、通便、预防肿瘤以及利胆止血等。其中，玉米的维生素、胡萝卜素等成分有益于健康，而玉米须则具有利胆、利尿、降血糖的作用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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