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南瓜是一种营养丰富的食材,含有人体必需的多种维生素,能促进新陈代谢和增强免疫力。南瓜中的膳食纤维有助于肠胃蠕动,促进消化,预防便秘,对肠胃病患者有益。果胶成分能去除体内细菌毒素和致癌物质,具有解毒和防癌功效。此外,南瓜还能防治糖尿病、降低血糖,这得益于其丰富的钴元素。南瓜中的锌元素对促进生长发育也至关重要。对孕妇而言,南瓜花果不仅能促进胎儿脑细胞发育,还可防治妊娠水肿、高血压等并发症。
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