牛蒡茶是一种营养丰富的饮品，具有多种功效和作用。它含有牛蒡甙和木脂素等抗癌物质，能够抗癌；含有水溶性膳食纤维和菊糖，可以降脂减肥；还富含蛋白质、维生素和微量元素，能美容养颜，排出毒素，调节身体新陈代谢。此外，牛蒡茶还能祛痰、增强免疫力、辅助治疗高血压。但是，饮用牛蒡茶也有禁忌，不宜长期大量食用，否则会出现上火等症状；女性月经期间应停饮；手术前后也需避免饮用，因为它会增加出血风险。可以更好地享受牛蒡茶带来的益处，保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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