吃剩的螃蟹隔夜还能吃吗？答案是，不建议食用。
因为螃蟹在保存和食用过程中容易受到细菌和霉菌的污染，从而导致腐败和变质。如果吃剩的螃蟹没有及时处理，那么就会产生异味和变色，这些都是腐败的表现。此时，如果再食用这些螃蟹，就会对身体造成危害。
那么，如何处理吃剩的螃蟹呢？首先，我们需要在食用后立即将螃蟹放入冰箱内保存，避免在室温下放置。其次，如果螃蟹已经出现了异味和变色，那么就需要将其丢弃，不要再食用。最后，我们需要在食用螃蟹时，尽量选择新鲜的螃蟹，避免食用过期或者不新鲜的螃蟹。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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