在农历五月初五这一日，他选择了以身殉国，投身于滚滚江河之中。屈原的逝去，使楚国子民陷入了深深的哀痛之中。他们为了阻止河中的鱼虾侵扰屈原的遗体，纷纷将食物投入河中。然而，这些食物却被鱼虾所食，于是人们便用竹叶将大米裹起，制成了粽子，丢入河中，以供屈原之灵享用。自此以后，每逢农历五月初五，人们都会制作粽子，以此表达对屈原的崇敬与怀念。
时光荏苒，粽子的形态与口味也经历了翻天覆地的变化。如今的粽子，不仅在形状和外观上各异，其品种和风味也层出不穷。甜与咸，是粽子口味的两大主流。其中，甜粽子以糯米、红枣、豆沙等为主要原料，香甜可口；而咸粽子则以糯米搭配肉馅、火腿、虾仁等食材，鲜美诱人。
伴随着口味的不断创新与发展，粽子也呈现出越来越丰富的口感与风味。有的粽子甚至巧妙地将甜咸两种口味融合在一起，既有肉的鲜美，又有糖的甜蜜。此外，人们还会在粽子中加入各种辅料，如蛋黄、香菇、莲子等，使得粽子的口感更加丰富多彩。
在这个传统与现代交织的时代里，粽子作为端午节的象征，不仅承载着对屈原的怀念与敬意，也见证了中华饮食文化的传承与创新。每一口粽子，都似乎在诉说着那段古老而感人的历史。
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