鱼翅是一种传统名贵食品，来源于鲨鱼的鳍翅，具有多种功效与作用。其中包括祛压降脂、养颜护肤、和胃消食以及提高免疫力等。此外，食用鱼翅也有一些禁忌需要注意，如避免与牛肉等食物同食。适宜一般人群食用，但疮疡者慎食。总之，鱼翅是一种滋补身体的好食材，但在食用过程中需要注意相关事项。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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