山楂干是常见的保健食材，通过将新鲜山楂切片晒干得到。山楂干泡水喝具有多种功效和作用。首先，它含有的牡荆素能抑制致癌物质的生成，有效预防癌症发生。其次，其中的黄酮类物质能提高血管弹性，清理胆固醇，预防心血管疾病。此外，山楂干还能促进脂肪分解和代谢，预防肥胖，并有助于活血化瘀，缓解痛经等症状。同时，它还具有利尿通便的作用，能加快肠道蠕动，缓解便秘。总之，山楂干泡水喝有助于保持身体健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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