虾菇的食用季节主要集中在每年的4月至10月。
这个时期的虾菇肉质鲜美，口感滑嫩，营养价值高。其中，5月至8月是虾菇产卵期，此时的虾菇尤为美味。此外，在冬季末和春季初，虾菇也有一定的口感优势。然而，随着季节的推移，虾菇的口感和品质可能会受到影响，例如夏季高温时期，虾菇的肉质会变得较为粗糙，口感略逊于其他季节。
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