叶黄素是一种对眼睛至关重要的天然色素,主要存在于多种蔬菜、水果及蛋黄等食物中,也是人眼视网膜黄斑色素的主要组成部分。它能有效预防和治疗眼部疾病,保护视网膜免受光线损伤,并能降低白内障风险。此外,叶黄素还具有抗氧化功能,能延缓眼部肌肤衰老。叶黄素能过滤对眼睛损伤最强的蓝光,并保护视神经细胞不受自由基损害。为了维护眼睛健康,成人每日应摄入6毫克叶黄素,可预防近视。食物中如菠菜、甘蓝、猕猴桃、玉米和蛋黄等富含叶黄素,如有需要,也可通过膳食营养补充剂来补充。
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