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2-3天后即可食用。
醉蟹一般都是需要高浓度的酒来腌制的,而且腌制的好的螃蟹肉质鲜美,但是腌制好了,不能在短时间内进食,一来腌制的醉蟹因为时间不够,会导致口感不是特别好,二来酒精消毒作用可能也没有充分发挥,食用后可能会诱发人体出现急性肠胃炎,导致腹泻、腹痛、恶心等症状,因此一般都是建议在腌制好后2-3天就可以食用了。
声明:本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适,建议立即就医。 48
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