吃完柿子后不建议立即喝酸奶。原因是酸奶中的乳糖和乳酸会刺激胃酸，与柿子中的鞣酸反应产生难以消化的沉淀物，导致胃肠不适。此外，我们要注意吃柿子时需要注意的几点：不要在空腹时吃柿子，避免和寒性食物一起食用，糖尿病患者需控制食用量。同时，柿子也有其营养价值和功效，如补充能量、补血、活血降压和止血凉血等。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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