冰糖柚子皮是一道美味的健康甜品，具有止咳润肺的功效。制作时，先将柚子清水浸泡30分钟去除农药残留并避免吸收多余水分。洗净后切条备用，再将清水和冰糖按一定比例煮沸，加入柚子皮煮约20分钟至透明粘稠。冷却后晒干保存，可存放家中作为不时之需。这道甜品特别适合春季食用，能够有效缓解因感冒引发的咳嗽症状。制作简单，食材易得，值得一试。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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