白萝卜和胡萝卜最好不要同时食用，因为胡萝卜中的物质会降低白萝卜中维生素C的含量，影响营养价值和吸收。胡萝卜具有预防夜盲症、便秘、皮肤干燥，增强免疫力等功效，还能预防三高。而白萝卜则能增强机体免疫功能，帮助消化和营养物质的吸收，同时具有防癌抗癌的作用。两者分开食用，可以充分发挥它们各自的营养价值和健康功效。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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