有多种有助于降低血糖的食物,如苦瓜、洋葱、芋头、魔芋、萝卜皮、杏仁等,它们含有能有效降低血糖的营养物质。例如,洋葱里的硫醇、氨基酸等能降低血糖,并减少体内毒素细菌;魔芋能延缓葡萄糖吸收,有效降低餐后血糖;苦瓜含有可降低血糖的营养物质,特别是苦瓜皂苷。同时,文章也提醒了高血糖患者应避免食用的食物,如柿子、蜂蜜、红薯和啤酒,因为它们含有较高的糖分或者会迅速提升血糖,不利于血糖控制。
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