想要了解驴肉的营养价值。驴肉富含蛋白质、维生素B群、矿物质和不饱和脂肪酸，具有滋补功效，对体质增强、生长促进和维持身体功能有重要作用。驴肉对心血管健康有益，能预防贫血和心血管疾病。但需注意，驴肉属于高蛋白食物，过量摄入可能导致消化不良或肠胃负担加重，且对于胃肠不适或上火的人群，食用前需咨询医生。驴肉与某些食物相克，如金针菇等，应避免同时食用。驴肉是一种营养丰富但需注意适量食用的食材。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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