金桔是一种独特的水果，其果皮和果肉可一同食用。金桔含有丰富的维生素C，主要集中于果皮上，每百克高达200毫克。金桔不仅可以鲜食，还可以加工成多种食品，如白糖金桔饼、果酱等。此外，金桔还具有很高的药用价值，其用途广泛。金桔具有理气补中、消食化痰等功效，常用于治疗多种疾病。对于多种疾病如胆囊炎、肝炎等，常食金桔或金桔饼还有辅助治疗的作用。此外，金桔还有助于增强身体抗寒能力，对防治感冒和老年性疾病也有益处。无论是金桔的果实、核还是根，都有独特的药用价值，能够治疗不同的疾病。这种果实无疑是一种健康宝藏，值得我们珍惜并充分利用。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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