您想要了解绿豆的营养价值和功效，包括清热解毒、解暑止渴、增强免疫力等。文章特别强调了绿豆小米粥的健康功效，如和胃健脾助消化、辅助调节血脂等。除此之外应该清楚绿豆的其他做法，如绿豆汤、绿豆沙、绿豆糕和绿豆凉粉等。总之，绿豆是一种营养丰富、健康美味的食材，在夏季食用尤为适宜。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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