关于苏打饼干是否具有养胃功效的问题。虽然苏打饼干可以中和胃酸，但其作用有限，并不能达到养胃的效果。苏打饼干的作用与馒头面包相似，但烤制的馒头片或面包片效果更好，因为它们能够形成糊化层，中和胃酸、抑制分泌，保护胃黏膜。虽然苏打饼干中的碳酸氢钠可以中和胃酸，但大量食用仍可能对胃造成伤害，且其油脂含量较高。因此，不能盲目地认为苏打饼干可以养胃，应该根据自身情况适量食用，而烤制的馒头片是更为经济实惠且有效的选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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