昆布是一种中药，来源于海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。主要在夏、秋二季采捞并晒干。昆布有多种功效与作用：1. 预防高血糖：昆布中的盐藻多糖和膳食纤维能抑制胆固醇吸收，加速胰岛素分泌，有助于稳定血糖，预防糖尿病。2. 利水消肿：其含有的甘露醇成分具有利尿消肿作用，能缓解眼内压和颅内压增高。3. 治皮肤瘙痒：昆布有清热解毒作用，配合绿豆和红糖煮制后饮用，可缓解皮肤瘙痒。4. 预防高血压和高血脂：昆布中的牛磺酸能与胆汁结合，促进脂肪和胆固醇的溶解，防止其在体内淤积，提高血小板活性，预防心脑血管病变。5. 治疗水肿和脚气：昆布搭配薏仁和泽泻等中药材使用，能增强利水消肿效果，煎制后的药液泡脚可消除脚气。然而，需注意的是，甲亢患者应避免食用昆布，因为它富含碘，可能加重病情。总的来说，昆布是一种具有多种药用价值的中药。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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