想要了解人类的酸碱平衡状态以及如何通过饮食调节酸碱平衡。在正常状态下，人体血液和体液偏碱性，pH值保持在7.35-7.45之间，此时人体健康状态最佳。人体自身拥有调节酸碱平衡的系统，而日常饮食则是调节的关键。我们要清楚碱性食物、酸性食物和中性食物的分类。碱性食物包括蔬菜、水果、豆类等，这些食物富含钾、钠、钙、镁等金属元素，如海带、紫菜等海藻类更是碱性食物中的佼佼者。这些食物参与体内代谢后，产生的氧气、二氧化碳和水可以使体液碱度升高。相反，酸性食物如肉禽类、蛋类、鱼类等，含有较多的氟、氯、硫、磷等非金属元素，摄入过多会使体液酸度上升。而中性食物则介于两者之间，对人体酸碱平衡影响较小。因此，为了保持身体健康，人们应该在日常膳食中适当多吃碱性食物，保持酸碱平衡。同时，也要适量摄入酸性食物和中性食物，做到营养均衡。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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